{"id":29693,"date":"2025-12-19T15:12:28","date_gmt":"2025-12-19T15:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/boutique.ruspinaoliveoil.tn\/?p=29693"},"modified":"2025-12-19T15:13:29","modified_gmt":"2025-12-19T15:13:29","slug":"recette-salade-mediterraneenne-au-poulet-caramelise-au-balsamique-ruspina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/2025\/12\/19\/recette-salade-mediterraneenne-au-poulet-caramelise-au-balsamique-ruspina\/","title":{"rendered":"Recette : Salade M\u00e9diterran\u00e9enne au Poulet Caram\u00e9lis\u00e9 au Balsamique Ruspina"},"content":{"rendered":"\n<p>D\u00e9couvrez une recette fra\u00eeche et raffin\u00e9e qui met en valeur la douceur, l\u2019ar\u00f4me bois\u00e9 et l\u2019\u00e9quilibre du vinaigre balsamique Ruspina. Dans ce plat, le poulet caram\u00e9lis\u00e9 devient tendre et brillant, tandis que les l\u00e9gumes croquants apportent fra\u00eecheur et couleur. Une recette simple, \u00e9l\u00e9gante et id\u00e9ale pour une communication culinaire premium.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (4 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour le poulet caram\u00e9lis\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de blancs de poulet<\/li>\n\n\n\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre balsamique Ruspina<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d\u2019ail hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour la salade<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 laitue romaine ou m\u00e9lange de jeunes pousses<\/li>\n\n\n\n<li>1 concombre coup\u00e9 en demi-rondelles<\/li>\n\n\n\n<li>10 tomates cerises coup\u00e9es en deux<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon rouge \u00e9minc\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Olives noires<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de fromage (mozzarella, feta ou parmesan)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre balsamique Ruspina<\/li>\n\n\n\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n\n\n\n<li>Basilic ou persil frais<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration du poulet caram\u00e9lis\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u00e9langer le vinaigre balsamique Ruspina, le miel, l\u2019ail, le sel et le poivre.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner pendant 15 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une po\u00eale.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuire le poulet jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit bien dor\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter la marinade et laisser r\u00e9duire \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sauce \u00e9paisse et brillante qui enrobe le poulet.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration de la salade<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Disposer la salade, les tomates cerises, le concombre, l\u2019oignon rouge et les olives dans un grand plat.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter le poulet caram\u00e9lis\u00e9 encore ti\u00e8de.<\/li>\n\n\n\n<li>Arroser de vinaigre balsamique Ruspina et d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter le fromage, rectifier l\u2019assaisonnement en sel et poivre.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9corer avec des herbes fra\u00eeches avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez une recette fra\u00eeche et raffin\u00e9e qui met en valeur la douceur, l\u2019ar\u00f4me bois\u00e9 et l\u2019\u00e9quilibre du vinaigre balsamique Ruspina.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nos-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29693"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29696,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29693\/revisions\/29696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ruspinaoliveoil.tn\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}